Sofralık zeytinde kesinlikle fiyat artışı olmayacak

2015 yılında zeytin ve zeytinyağı fiyatlarında artış olacak mı ? Bu yıl elde edilen rekolte fiyatları nasıl etkileyecek ? İşte bu soruların cevaplarını Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa verdi.

Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, zeytin ve zeytinyağı fiyatlarında iddia edildiği gibi fahiş artışların olmayacağını belirterek, sansasyonla zeytinyağı ithalatı için altyapı oluşturulmaya çalışıldığını iddia etti.

Asa, Türkiye genelinde bu yıl 438 bin ton, Marmarabirlik kooperatif bölgelerinde ise 55 bin ton civarında sofralık zeytin üretildiğini söyledi.

Son günlerde özellikle zeytinyağında, "fiyatların çok yükseleceği hatta kilogramının 20 liranın üzerine çıkacağı" şeklindeki haberleri şaşkınlıkla izlediklerini anlatan Asa, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyinin (UZZK), Türkiye'deki zeytinyağı üretiminin 2014 yılında 180 bin ton olacağı tahmininde bulunduğunu hatırlattı.

Bu konuda değerlendirme yaptığında, arada bir çarpıklık olduğunu düşündüğünü dile getiren Asa, "Sebebi de şu; bir, ya UZZK'nın yaptığı tahmini rekolte çalışmasının yanlış olduğu, iki, rekolte düşüşüne rağmen yine zeytinyağı fiyatlarının bu kadar yükselmemesi gerektiğini düşünüyorum" ifadesini kullandı.

Türkiye'de her ne kadar zeytinyağı fiyatlarının yüksek olduğu konusunda yorumlar yapılsa da dökme zeytinyağının kilogram satış fiyatının 9,70 civarında olduğunu belirten Asa, şöyle devam etti:

"Ambalajlı satışları değerlendirdiğimizde, şu an itibarıyla Marmarabirlik zeytinyağını 12 liraya bayilerimize satmaktayız. Rakamlar arasında çok farklılık olduğunu görüyoruz. Bunun tek sebebi şudur; aslında zeytinyağı fiyatlarının yüksek olacağı veyahut yüksek olması gerektiği yönündeki açıklamaların sansasyon yaratmak amacıyla yapılıyor. Bunun da tek amacının, geçmiş yıllarda çok gündeme gelen Dahilde İşleme Rejimi'nin uygulamaya konulması, kısacası zeytinyağının ithalatıyla alakalı altyapının oluşturulmasıyla ilgili olduğunu söyleyebilirim. Yani bu sansasyon kendiliğinden geçtiğinde zeytinyağı fiyatlarının normal seviyelerine ineceğini ve aynı zamanda çok fahiş fiyatlar olacağını düşünmüyorum."

Asa, ambalajlı bir litrelik zeytinyağının raftaki fiyatının 15 lirayı kesinlikle geçmemesi gerektiğine dikkati çekerek, birlik olarak bayilerine ambalajlı sızma zeytinyağının kilogramını 12 liradan sattıklarını anlattı.

Sofralık zeytin fiyatlarının yükseleceği iddialarına da değinen Asa, Marmarabirlik'in rekoltedeki düşüşe rağmen ürün tedariki noktasında sıkıntı yaşamayacağını, zeytin alım ve stok miktarı dikkate alındığında 1,5 yıllık satış miktarı kadar ürüne sahip olduklarını bildirdi.