Simav’da kestane hasadı başladı

Kütahya’nın Simav ilçesinde halkın en önemli geçim kaynaklarının başında gelen kestane üretiminde hasat sezonu başladı.

Ege’nin önemli kestane üretim merkezleri arasında 151 bin 400’ü bulan ağaç varlığı ile önemli bir yer tutan Simav’da meyve verir durumdaki ağaç sayısı 88 bin 800 adet olarak kayıtlarda yer alıyor. Kestane hasadı kapsamında Simav’ın 11 köyünde kestane telaşı başlamış durumda.

Piyasada Bursa kestanesi adı altında satılan ve kendine has rengi, aroması, iriliği ve yola dayanıklılığı gibi üstün özellikleri sayesinde tamamına yakını toptancı firmalar aracılığı ile İngiltere, Almanya ve Fransa gibi ülkelere ihraç edilen Simav Kestanesinin hasadı için bu günlerde 2 bin 500 dolayında çiftçi ailesi çoluk çocuk dağlarda hasat işiyle uğraşıyor. Simav’da kestane hasadı yaklaşık 20-25 gün sürüyor. Bu kısa süreçte kestanesini hasat eden üreticiler ürünün bir kısmını pazara getirip satarken bir kısmını da evinin avlusu veya bahçesine kazdığı çukurlara kozalaklarıyla birlikte gömerek ihtiyaç duyduğu zaman çıkarıp satarak geçimini sağlıyor. İlk ürünün kilosu 10 liradan satıldığı Simav’da bu yıl hava koşullarının da iyi gitmesiyle ilçe genelinde 2 binin tonun üzerinde rekolte bekleniyor. Üretimden ve rekolteden son derece memnun olan Simavlı kestane üreticileri bu yıl kilosunu 10 liradan satışa sundukları ürünün ileriki günlerde daha da pahalanabileceğini söylüyor. Simavlı kestane üreticisi Halil İbrahim Savcı, “Ben İzmir’de oturuyorum. Ancak ilçeye bağlı Demirciköy beldesinde kestane ağaçlarım var. Her yıl hasat sezonu olan Ekim ayının sonlarında Simav’a gelir ürünümü toplar giderim. Bu yılki rekolte ve fiyat yüzümüzü güldürdü” dedi. Üretici Gülcan Tunceri , “Son yağışlar kestanemize çok iyi geldi. Bu yıl ürün bol. Kara elmas yüzümüzü güldürdü” diye konuştu.

Kestane üreticisi Filiz Ergün, “Kestane bizim her şeyimiz. Bir yıl boyunca bu günü bekliyoruz. Çok mutluyuz. Kestane kış aylarında bizim misafirlerimize ikram ettiğimiz en önemli çerezimiz. Bu yıl hem ürün bol, hem de kaliteli. Tüm Türk halkını Simav’ın kestane ambarı Demirciköy beldesine evlerimize misafirliğe bekliyoruz. Onlara kestane kebap yapar ikram ederiz” şeklinde konuştu.