Kahramanmaraş’ta böğürtlen hasadı sürüyor

Kahramanmaraş’ın Onikişubat İlçesi dönüklü mahallesinde böğürtlen hasadı devam ediyor.

Haber: Erdem BAĞCI
Kamera: Muhammed AKGÜN
Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce 2007 yılında bölgede başlatılan üzümsü meyvelerin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması proje çalışmaları sonucu yaygınlaşan böğürtlen bahçelerinden dekara ortalama 2,5-3 ton gibi ürün alınıyor.
Derin dondurucularda 12 ay tazeliğini koruma özelliğine sahip olan böğürtlen bitkisi gıda sektöründe, dondurma ve meyve suyu yapımında sıklıkla kullanılıyor.
Kahramanmaraşlı üreticiler hasat ettikleri böğürtlenleri bölgede faaliyet gösteren sanayici ve tüccarlara pazarlama imkanı buluyor.
Haftada 4 gün gün hasat yaptığını anlatan üretici Şefik Kurt verimden memnun olduğunu ifade etti.
Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu da bölgenin dar tarım alanlarına sahip olduğunu bu sebeple katma değeri yüksek ürünler yetiştirmeye öncelik verdiklerini dile getirdi.