En çok buğday, domates ve patates tükettik

Türkiye'de 2011/2012 döneminde bitkisel ürünlerin kişi başı tüketiminde buğday, domates ve patates lider oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2011/2012 döneminde bitkisel ürünlerin kişi başı tüketimiyle ilgili olarak açıkladığı verilere göre en çok buğday, domates ve patates tükettik.

Araştırmanın kapsadığı dönemde bitkisel ürünlerin kişi başı tüketimine bakıldığında 228,7 kilogram ile buğday, 114,6 kilogram ile domates, 54,4 kilogram ile patates en çok tüketilen ürünler oldu. Kişi başı şeker tüketimi ise 29,5 kilogram olarak açıklandı.

Tahıl ürünleri arasında buğdayı 16,3 kilogram ile mısır, 1,3 kilogram ile yulaf, 1,2 kilogram ile çavdar ve 1 kilogram ile arpa takip etti. Pirincin söz konusu dönemde kişi başı tüketimi ise 9,3 kilogram olarak hesaplandı.

Kurubaklagiller arasında ise sofrada ilk sırayı 5,5 kilogram ile nohut alırken, kırmızı mercimeğin kişi başı tüketimi 4,5 kilogram, kuru fasulyenin kişi başı tüketimi 3 kilogram oldu.

Söz konusu dönemde patatesin kişi başı tüketimi 54,4 kilogram olarak hesaplanırken, şeker tüketimi 29,5 kilogram, çay tüketimi 13,8 kilogram olarak belirlendi.

Kişi başına sebze tüketimi 279,2 kilogram

Kişi başına sebze tüketimi, 2011/2012 döneminde Türkiye'de 279,2 kilogram olurken, sebzeler arasında da birinciliği 114,6 kilogram ile domates aldı. Söz konusu dönemde Türkiye'de kişi başına 23,9 kilogram kuru soğan, 6,5 kilogram havuç, 1,9 kilogram turp, 1,8 kilogram taze soğan ve 0,8 kilogram kuru sarımsak tüketildi.

Meyvesi için yetiştirilen sebzelere bakıldığında da kişi başına tüketim biberde 21,6 kilogram, bamyada 0,4 kilogram, hıyarda 19,1 kilogram, kabakta 3,5 kilogram, patlıcanda 9,6 kilogram, karpuzda 45,2 kilogram, kavunda ise 19,3 kilogram olarak hesaplandı.

Meyvelerde Şampiyon Üzüm

Meyvelerin kişi başına tüketiminde ise 34,8 kilogram ile üzümün başı çektiği görüldü. Söz konusu dönemde, kişi başına 25,3 kilogram elma, 4,4 kilogram armut, 3,2 kilogram çilek, 0,9 kilogram dut, 2,6 kilogram erik, 0,3 kilogram incir, 1,5 kilogram kayısı, 4,4 kilogram kiraz, 5,2 kilogram muz, 1,8 kilogram nar, 6,1 kilogram şeftali, 2,1 kilogram vişne, 0,4 kilogram greyfurt, 3,8 kilogram limon, 4,9 kilogram mandalina ve 16,7 kilogram portakal tüketildi.