Güneydoğu Anadolu Projesi Tarımsal Araştırma Enstitüsü GAPTAEM mühendisleri, yerli tohumların ıslahı ve geliştirilmesi için çalışmalar yürütüyor. Şanlıurfa’daki çalışmalarda diğer türlere göre yüzde 40 daha fazla veren yerli tohumlardan üretilen ekmeklik ve makarnalık iki buğday çeşidi geliştirildi. Enstitü müdürü İbrahim Halil Çetiner, geliştirilen türlerin yabancı menşeli tohumun yerine geçeceği kanaatinde.Güneydoğu Anadolu Projesi Tarımsal Araştırma Enstitüsü GAPTAEM mühendisleri, yerli tohumların ıslahı ve geliştirilmesi için çalışmalarını bütün hızıyla sürdürüyor.