Zorluklara rağmen bölgede yumurta üretiminin üst düzeyde olduğunu belirten Afyonkarahisarlı üreticiler, yeni pazarlara açılarak daha fazla ülkeye ihracat yapmak istiyor.
Türkiye'nin yumurta borsasını belirleyen önemli üretim merkezlerinden Afyonkarahisar’da üreticiler daha fazla ülkeye ihracat yapmak istiyor.
Başmakçı ilçesindeki yumurta üreticileri, her türlü zorluğa rağmen yumurta üretiminin üst düzeyde olduğunu belirterek yeni pazarlara açılmak istediklerini söyledi.
Başmakçı Tavukçuluk Kooperatifi Yumurta Satış Sorumlusu Ünal Sardohan yaptığı açıklamada, Afyonkarahisar'ın yumurta üretimi ve ihracatında önemli payının bulunduğunu söyledi.
İlden 2017 yılında 72 milyon 812 bin dolar yumurta ihracatı gerçekleştirildiğini belirten Sardohan, "Yumurta üretiminde ilimiz Türkiye birincisidir. 2017 yılında 18 milyon 594 bin 27 adet yumurta tavuğu üretimi ile ilimiz Türkiye'de birinci olmuş ve üretimin yaklaşık yüzde 16'sını gerçekleştirmiştir." diye konuştu.
Üreticinin önündeki en büyük engellerden birinin yem fiyatlarındaki artış olduğunu vurgulayan Sardohan, "Ham madde fiyatlarındaki artış yumurta fiyatındaki artışı götürdü. Yumurta bu hafta 33 kuruştan 29 kuruşa düştü. Üretici zor durumda. Ham madde bulmakta zorluk çekiyorlar. Soya ve mısır fiyatı yükseldi. Yemin yüzde 60'ını mısır oluşturuyor." dedi.
"İran'a yumurta ihracatında yaşanan sıkıntılar"
Sardohan, sektörün içinde bulunduğu zorluklara dikkati çekerek şöyle devam etti:
"Parlak bir dönem yaşamıyoruz. Kışı zor geçirdik diyebiliriz. Irak'a ihracat arttı ama içerde üretim de arttı. Sektör olarak dışarıya çok fazla açılamadık. En büyük pazarımız Irak. Buna İran'ı da eklemeye çalışıyoruz. Devlet yetkililerimiz İranlı yetkilerle görüştü. İki ülkenin tarım bakanlıklarının vardığı anlaşmaya rağmen bizim tırlarımız İran'a girişte zorluk yaşıyor. İhracatçılarımız mağdur olduklarını söylüyorlar. 3 aydır İran'a yumurta gönderiyoruz. Tırlar 4 günde İran'a varmasına rağmen 20 gün oldu, yüklenen malları hala indiremediklerini öğrendik. İran biraz daha işleri kolaylaştırırsa daha iyi olacak. Bize zorluk çıkarmasınlar. İran Tarım Bakanlığı yardımcı olursa sektörün biraz daha nefes alacağını düşünüyorum."
Türkiye'de yumurta üretimi artarken dış pazar payının da büyümesi gerektiğine işaret eden Sardohan, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Türkiye'de yumurta üretimi arttı. Sektörün yeni pazarlara açılması lazım. Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Dubai'ye yumurta gönderiyoruz ama miktar çok değil. Körfez ülkelerine daha fazla yumurta göndermek istiyoruz. Nakliye şartlarının kolaylaşmasının pazarımızı daha olumlu etkileyeceğini düşünüyorum."
Yumurta üreticisi Şerafettin Berber de 2 yıldır üretimin arttığını ancak ihracat pazarının kendilerine yetmediğini dile getirdi.
İç pazardaki tüketimin de yetersiz olduğuna değinen Berber, "Bu konuda farklı politikalar geliştirilemezse küçük yumurta işletmeleri batma noktasına gelebilir. Bu sorun uzun süre devam ederse sektör tekelleşebilir. Bu da yumurta fiyatları açısından kötü sonuçlara neden olabilir." ifadelerini kullandı.
Maliyetlerin yüksek olduğunun altını çizen Berber, şunları kaydetti:
"Yumurtanın para etmesi gerekiyor. Ham maddeyi yurt dışından alıyoruz. Ödemelerimizi de dolar kuruyla yapıyoruz. Kurdaki en küçük dalgalanma yem fiyatlarına yansıyor. Bu da yumurta üreticileri için ciddi sıkıntı doğuruyor. Yumurta sektörü için yeni pazarlar şart. Avrupa Birliği ülkeleri zaten bizden yumurta almıyor. Bizim pazarımız şimdilik Irak, İran, Katar ve Afganistan. Bunlar da bize yeterli gelmiyor."
yumurta üretimi
başmakçı ilçesi yumurta
afyon yumurta
