Bitkisel üretimde toprağın suya doyması için kış yağışları büyük önem taşıyor. Uzmanlar Edirne’deki kış kuraklığının buğdayın gelişimini olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor. Ekim dönemindeki yağışların hububata iyi geldiğini belirten Prof. Dr. Yalçın Kaya, bitkinin gelişimi için bu dönemde kar yağışına ihtiyaç olduğunu kaydetti.