Et ve Süt Kurumu'nun (ESK), sütün litresini 1 lira 15 kuruştan almaya başlaması ve fiyatların yükselişe geçmesi, üretici birlikleri tarafından olumlu karşılandı.
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Fatih Salih Okumuş, üreticilerin son iki yıldır süt alım fiyatlarına zam beklediğini söyledi. Okumuş, "Konuyla ilgili olarak son üç aydır Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız ile çalışma yapıyorduk. Bu çalışmalarımız neticesinde bakanlığımız, Et ve Süt Kurumunu devreye sokarak müdahale etmeye başladı. Bu müdahale, süt piyasasını rahatlatmaya yetti ve geri giden süt fiyatları durdu. Uygulamanın genişletilmesiyle süt fiyatlarının ileriye doğru gitmesini bekliyoruz. Üreticiler olarak devletimizin bu meseleye el atmasından son derece memnunuz. Türkiye'nin en önemli süt üretim merkezleri, İzmir'in Menderes ve Ödemiş havzalarıdır. Sütle ilgili krizler ilk o bölgeden başlardı ve tüm Türkiye'ye yayılırdı. Bakanlığın ilk müdahalesi o bölgeye yapıldı. Müdahaleden sonra süt fiyatlarında düzelmeler yaşandı. Bu düzelmelerin oradan tüm ülkeye yayılacağını düşünüyoruz" dedi.
Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Başkanı Mehmet Özkurnaz ise Ege Bölgesi'nde üreticilerin, firmaların sütün litresini 70-90 kuruştan alması nedeniyle sıkıntılı bir süreç geçirdiğini aktardı.
Et ve Süt Kurumunun piyasaya müdahalesini doğru ve yerinde bir karar olarak nitelendiren Özkurnaz, "Süt tozu yapma kararından sonra tam olarak doğrulanmış olmasa da bazı duyumlar alıyoruz. '1 lira 15 kuruştan sanayiciler olarak kabul ediyoruz' diye ifadeler mevcut. Biz de bölge bölge bunlara bakıyoruz. Bugünkü şartlarda sütün fiyatı 1 lira 25 kuruş olmalıdır. Bunun altındaki rakam zarar yazmaz çünkü 1 litre sütün maliyeti 94-95 kuruştur" değerlendirmesinde bulundu.
Bigadiç Süt Üreticileri Birliği Başkanı Murat Değer de alımlara başlanmasının ardından Balıkesir'den Et ve Süt Kurumuna 26 Mart'ta 20 ton süt gönderdiklerini anlattı.
Değer, daha sonra günde 40 ton süt göndermeye devam ettiklerini dile getirerek, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in süt üreticilerine yönelik hamlesini çok olumlu karşıladıklarını vurguladı.
Uzun süredir sıkıntı çeken üreticilerin şimdi geleceğe umutla baktığını ifade eden Değer, "Bakanlık bu uygulamayı devam ettirdiği sürece üreticilerimiz büyük firmalar karşısında ezilmeyecektir." dedi.
Karacabey Süt Üreticileri Birliği Başkanı Hamit Bakırtaş da ilçede büyük süt firmaları faaliyet gösterdiği için üreticinin elinde süt kalmadığını belirtti.
Söz konusu firmaların, soğutulmuş sütün litresini 1,15 liradan aldığı bilgisini veren Bakırtaş, "Bölgemizdeki üreticide süt kalma durumu yok. Başka yerlerde varmış, onlara da Et ve Süt Kurumu müdahale etti. Bu kararı çok olumlu karşıladık. Diğer bölgelerdeki süt fazlalığına çok acil müdahale edilmesi gerekiyordu ve yapıldı." ifadelerini kullandı.