''Türkiye'nin Et ve Süt Politikası'' Paneli

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Okan Üniversitesi'nce düzenlenen ''Türkiye'nin et ve süt politikası'' paneline katıldı.

Okan Üniversitesi'nce düzenlenen "Türkiye'nin et ve süt politikası" paneline katılan GıdaTarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, üniversitenin Gastronomi Bölümü bünyesindeki Mutfak Sanatları Merkezi, Gastronomi Mutfağı ve restoranın yer aldığı, dünya standartlarındaki 1000 metrekarelik yeni binanın açılışını gerçekleştirdi.

Açılışın ardından panelde konuşan Bakan Eker, tarımın, hayatın çok geniş bir alanını kuşatan önemli bir sektör olduğunu vurguladı.

Bir strateji belirlediklerini ve bu kapsamda 14 kanun değiştirdiklerini ifade eden Bakan Eker, Türkiye'nin tarihinde ilk defa Cumhuriyet'in 83. yılında bir tarım kanununa kavuştuğunu hatırlattı.

Türkiye'nin hali hazırda 75 milyon nüfusu bulunduğuna ve bunun yüzde 22,7'sinin tarım nüfusu olduğuna işaret eden Eker, Türkiye'de her dört kişiden birisinin tarımda çalıştığını bildirdi.

Mehdi Eker, Türkiye'nin gıda maddeleri konusunda dışarıya hiçbir şekilde bağımlı olmadığını, bu alanda kendi ihtiyacını karşılayarak dünyada da daha fazlasını satan bir ülke olduğunu söyledi.

Türkiye'nin 33 milyon tonun üzerinde hububat ürettiğini, bunun 20 milyon tondan fazlasının buğday olduğunu belirten Eker, buğdayda Türkiye'nin ihtiyacının 17 milyon ton olduğunu, Türkiye'nin dünyanın son 7 yıl içerisinde en çok buğday unu ihraç eden ülkesi olduğunu dile getirdi.

Türkiye'nin çeltik üretiminin 880 bin tona çıktığını vurgulayan Eker, mısırı da destekleme kapsamına aldıklarını, Türkiye'de şu anda 4,6 milyon ton mısır üretildiğini açıkladı.

Avrupalılarla beslenme alışkanlıklarının farklı olduğunu dile getiren Eker, Avrupa ve Türkiye'nin süt tüketimlerinin de farklı olduğunu vurguladı.

Eker, Avrupalının yediği kırmızı etin yarısının domuz eti olduğunu vurgulayarak, Türkiye'de domuz eti yenmediğini ve bu konuda da Türkiye'deki kişi başına düşen kırmızı et tüketimine dikkat çekilmesi gerektiğini söyledi.

Türkiye'deki kırmızı et tüketiminin yüzde 40'ının da kayıtsız olduğunu belirten Eker, "Hayvancılıkta hasıla yükseldi. Biz bunları özel bir strateji ile yükselttik" dedi.

Bakan Eker, küçükbaş hayvan sayısının da arttığına işaret ederek, 2006 yılından itibaren de bu alanın desteklendiğini söyledi. Eker, tarımcılık alanında birçok proje yaptıklarını dile getirerek, iyi bir hedef belirlemesi yaptıklarını ve bunlarla oranlarda artış sağladıklarını, bundan sonraki süreçte de bu strateji ile devam edeceklerini kaydetti.

Konuşmaların ardından, Okan Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı Bekir Okan, Bakan Eker'e plaket verdi.