Tomarza'da çerezlik kabaklar çiçeklendi

269 bin dekar alanda yapılan çerezlik kabak üretiminde Türkiye'nin yüzde 38'lik ihtiyacını karşılayarak üretimde birinci sırada yer alan Kayseri'de çerezlik kabaklar çiçek açtı.

 

Haber: Enformasyon Birimi

Kamera: Emine YEŞİLÖZ

Drone&Fotoğraf : İsmail Tolga PEKŞEN

 

2016 yılında Tomarza ilçesinde 16 mahallede bin 93 üretici tarafından yaklaşık 142 bin dekar alanda ekilen çerezlik kabağın yaklaşık 4 bin 500 - 5 bin ton civarında bir üretim rakamına ulaşması bekleniyor. Tomarza ilçesinde alan olarak Türkiye ekilişinin yüzde 25’i, verim olarak ise yüzde 11’i gerçekleşiyor.

Tomarza ilçesinde yoğun olarak üretimi yapılan çerezlik kabak ile ilgili bilgi veren İlçe Ziraat Mühendisi Bayram Büyükbaş, tohum veriminin yüksek olmasında çiçeklenme dönemindeki arı faaliyetinin önemli olduğunu vurguladı.

Büyükbaş, çiçeklenme döneminde meyve seyreltmesi yapılabileceğini ifade ederek şunları söyledi:

“Sulama imkânının bulunduğu alanlarda meyve tutumunu artırmak ve tutmuş meyvelerin dökülmesini önlemek için sulama yapılmalı, sulama suyuna bitki ihtiyacı dikkate alınarak azotlu ve fosforlu gübreleme yapılmadır. Ayrıca kendi tohumunu üreten üreticiler, karpel sayılarına göre meyvelerde ayırım yaparak bu bitkileri kendileyerek yabancı tozlaşmaya karşı üzerleri muhafazaya alınmalıdır.”

Tomarza’da çerezlik kabak yetiştiriciliğinde karşılaşılan en önemli problemin çeşit sorunu olduğunu söyleyen Bayram Büyükbaş, sertifikalı tohumdan üretilmemesi nedeniyle de tek tip çerezlik kabak elde edilememesi sonucu tane tipi bakımından farklı büyüklükte çekirdeklerin meydana gelmesi ve tohumla yayılan başta Solgunluk (Fusarium spp.) olmak üzere Kök Boğaz Çürüklüğü (Phytophthora spp.) gibi hastalıklar sebebiyle kalite, verim ve ürün fiyatının düşmesine sebep olduğunu belirtti.

 

Bu sorunun çözülmesi adına, bölge ekolojisine uygun, hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli ve kaliteli çekirdek kabağı genotipi geliştirilmesine yönelik olarak üreticilerin kendi ellerinde çeşitleri selekte ederek hatlarını saflaştırmaya çalıştıklarının altını çizen Bayram Büyükbaş, özellikle 3 karpelli kabaklar yerine karpel sayısı 4 olan tiplerin meyveleri alınarak eldeki çeşitlerin 4 karpelli olmasına çalışıldığını söyledi.