Serada üzüm yetiştirerek hasadı 2 ay öne çekti

Manisa\'nın Salihli ilçesinde, AB destekli olarak düzenlenen seracılık kursunun ardından 3,5 dönüm alanda sera içinde bağ kuran çiftçi, üzüm hasatını 2 ay öncesine çekmeyi başardı.

Salihli ilçesinde, AB destekli seracılık kursunun ardından sera içinde bağ kuran çiftçi, üzüm hasadını 2 ay önceye çekerek gelirini artırdı.

Salihli’nin Çaltılı Mahallesinde çiftçilik yapan Hamza Şahin, Salihli Belediyesinin AB fonlarından yararlanarak hazırladığı "Jeotermal Isıtmalı Seracılık Projesi" kapsamında açtığı kursla hayalini gerçekleştirdi.

Kursun ardından ilk seracılık girişimini meyve ve sebze yetiştiriciliği konusunda yapan Şahin, istediği verimliliğe ulaşamayınca daha sonra bölgenin en yaygın tarımsal üretimi olan bağcılığı seraya taşımayı denedi. Kendisine ait 7 dönümlük arazinin önce küçük bir bölümünde kurduğu ardından 3,5 dönümüne genişlettiği seraya asma fidanları diken Şahin, üzüm hasadını yaklaşık 2-3 ay öncesine çekerek, daha fazla gelir elde etmeye başladı.

Serada bağcılığa başlama öyküsünü anlatan Şahin, seracılık yapmayı hep hayal ettiğini ancak bu konuda bilgi sahibi olmadığı için girişimde bulunamadığını belirtti.

Salihli Belediyesinin, Avrupa Birliği destekli olarak düzenlediği Jeotermal Isıtmalı Seracılık Kursu sayesinde bu hayalini gerçekleştirme fırsatı bulduğunu dile getiren Şahin, şunları söyledi:

"Kurs sonrası ilk olarak 2006 yılında sebze ve meyve üretimi için kurmuş olduğum serada 5 yıl boyunca üretim yaptım ancak işçi maliyetlerinin yüksek olmasından dolayı bir süre sonra zorlanmaya başladım. Bir arkadaşımla gittiğimiz Antalya’da seralarda üzüm yetiştirildiğini gördüm. Salihli’de ziraat mühendisi arkadaşlarımla görüşerek serada üzüm yetiştirmeye karar verdim. İlk etapta deneme amaçlı 500 metrekarelik bir sera yaptım. Baktım ki, üzüm kalitesi ve rekoltesi çok güzel kapalı sera sistemini 3,5 dönümlük alan üzerine genişlettim."

Üretimi 4 kat değer kazandı

Şahin, sera bağcılığında, açık bağcılığa göre 2-3 ay erken hasat imkanı bulduğunu, bu sayede ürününün değer kazandığını belirterek, bu yıl normal hasat sezonunda kilosu 75 kuruş civarında satabileceği üzümlerini, 2 ay önceden yaptığı hasat sayesinde kilosu 3 liradan satabildiğine işaret etti.

Sera bağcılığının ilk kurulumu açısından masraflı olmasına karşın elde edilen gelirle bunu kısa sürede karşıma imkanı olduğunu ifade eden Şahin, şunları kaydetti:

"Kurduğum sera sistemine yaklaşık 135 bin lira para harcadım ama elde edeceğim ürünle inşallah bu giderin geri dönüşümünü kısa sürede sağlayacağım. Seramda bin 700 kök asma var. Bu yıl 10 ton rekolte almayı hedefliyorum. Asmalar tam verimine ulaştığında dönümde 6 ton üzüm alınabildiğini söylediler. Ben de birkaç yıl içerisinde bu rekolteye ulaşacağım. Önümüzdeki yıl 15, sonraki yıl ise yaklaşık 19 ton üzüm almayı hedefliyorum."