Turşu yapımının başladığı bu dönemde talebin artmasına bağlı olarak sarımsak fiyatlarının yükseldiği bildirildi.
Türkiye'nin en büyük sarımsak üreticilerinden Nuri Korkmaz, yaptığı açıklamada Gaziantep ve Kahramanmaraş'taki arazilerde yılda yaklaşık 400 ton sarımsak ürettiklerini söyledi.
Korkmaz, eylül-kasım döneminde sarımsak talebinin arttığına dikkati çekerek,"Türkiye'de sarımsak en fazla eylül-kasım döneminde tüketiliyor. Biz toptan 8-9 liraya satıyoruz, perakende fiyatı 13-15 lira arasında değişiyor" diye konuştu.