"Doğu Anadolu Bölgesi'nin patates havzası" olarak bilinen Bitlis'te yüksek verim üreticiyi memnun etti. Ahlat’ın bereketli topraklarında yetişen lezzetli patates Nahçıvan ve Irak'a gönderiliyor. Konya’dan İzmir’e kadar farklı illerdeki fabrikalara da sanayilik patates satan Ahlatlı çiftçiler ekonomiye ve istihdama katkı sağlıyor.