Su imkânlarının kısıtlı olduğu Kırşehir’in Mucur ilçesinde üreticiler yeni alternatif ürünlere yönlendiriliyor. O ürünlerinden birisi de hünnap. Normalde Akdeniz’de yetişen hünnap, 5 yıl önce kurulan 20 dekarlık bahçede yetiştirilmeye başladı. 3 yıl sonunda kâra geçen bahçedeki verim, ağaç başı 80 kiloya kadar çıkıyor.