Modern ahırlar besiciliği kolaylaştırıyor

Gelişen teknoloji, besiciliği kolaylaştırıp insan gücünü en aza indirirken, verimi de artırıyor. Eskiden yedi kişinin yaptığı işi, gelişen teknolojiyle sadece bir kişi yapabiliyor.

Ankara Esenboğa Havaalanı'nın çevresindeki ahırların kapatılmaya başlamasıyla, Çubuk'ta hayvancılığa devam etmek isteyenler, çiftliklerini taşımaya başladı. Organize Hayvancılık Bölgesi'nin tamamlanmasını beklemeyen bazı besiciler, ilçenin muhtelif yerlerine kendi çiftliklerini kuruyorlar. Bazı bankaların desteğini de alan üreticiler, işgücü ve üretim verimliliği, zaman ve para tasarrufu, kaliteli üretim gibi kârlı ve sürdürülebilir hayvancılık için modern ahır projelerini hayata geçiriyor.

Besici Ferhat Özdemir, havaalanının yakınında bulunan Akyurt ilçesine bağlı Büğdüz Mahallesi'ndeki yüz başlık ahırını kapatarak, Çubuk'a bağlı Ömercik Mahallesi'nde bin başlık yeni bir çiftlik kurduğunu söyleyerek, yeni sistemle kurulan tesislerin besiciliği çok kolaylaştırdığını belirtti.

Eski sistem besicilikte hayvanlara bakacak, çalıştıracak çoban bulamadıklarını vurgulayan Özdemir, tam teşekküllü olarak yirmi yıldır besicilik yaptığını, yeni sistem olmasa eski sitemle hayvancılık yapmaya devam edemeyeceklerini belirtti. "Şu tesis, bu sistem olmasa bu hayvancılık yapılmaz. Zaten bu kolaylıktan dolayı biz yeniden hayvancılığa yöneldik. Eski sitemde paramızla çalıştıracak insan bulamıyorduk. Şimdi yemin yüklemesini, karıştırmasını ve dağıtımını traktörle yapıyoruz." diyen Özdemir, hayvanların altlarında ızgara sistemi olduğunu ve pisliğin bu sayede ahırdan otomatik olarak çıkartıldığını, sulama sisteminin de otomatik olduğunu, bu sistemde bin hayvana bir insanın bakmasının bile çok geldiğini kaydetti.

Eski sistemdeki ahırlarda fiziki şartlar uygun olmadığı için hayvan hastalıklarıyla sıklıkla karşılaştıklarını ve bu nedenle oluşan hayvan ölümlerinin büyük kayıplara neden olduğuna dikkati çeken Özdemir, ayrıca fazla iş gücünün de maliyetlerinin artmasına neden olduğunu kaydetti.

"Burada Hayvancılık Var Mı, Yok Mu Hiç Fark Edilmiyor"

Ahır içinde yetiştirilen hayvanlar için barınak koşullarının çok önemli olduğunu ifade eden Özdemir, yapılan araştırmaların hayvan veriminde, ırkın yüzde 30, çevre koşullarının ise yüzde 70 oranında etkili olduğunu gösterdiğini dile getirdi. Ahırların ferah, geniş ve yüksek olması nedeniyle hem hayvanların sağlığı bakımından hem çalışan insan sağlığı bakımından hem de çevre sağlı bakımından çok büyük yarar sağladığını aktaran Özdemir "Burada hayvancılık var mı, yok mu hiç fark edilmiyor. Zerre kadar koku yok. Buradaki hayvana eski sistemle en az 7 insan bakabiliyordu, şimdi 1 kişi yetiyor" ifadesini kullandı.

Ahırın gübreliğine kurdukları bir sistemle hayvan gübresini makineyle kurutup çuvallayarak sattıklarını da anlatan Özdemir, "Eskiden başımızın belası olan ve atacak yer bulamadığımız hayvan dışkısını, şimdi paraya çeviriyoruz. Biz ahırdan çıkan gübreyi makinelerle kurutarak gübre haline getiriyoruz. Üç dört ayda aşağı yukarı iki yüz ton gübreyi çuvallayarak, paketleyerek satıyoruz. Alıcı çok ve çuvalı 7 TL'den alıcı buluyor" şeklinde konuştu.