Kuruyan zeytin ağaçlarına 'can veriyorlar'

Manisa'nın Turgutlu ilçesinde yaşayan iki kardeş, kurdukları botanik bahçesinde yaşlı ve kurumaya yüz tutmuş zeytin ağaçlarını süs bitkisine çevirerek ekonomik kazanca dönüştürdü.

İki girişimci kardeş kuruyan zeytin ağaçlarını gelir kapısı yaptı. Kurdukları botanik bahçede yetişen yaklaşık bin çeşit bitki arasından en çok ilgi gören kuruyan zeytin ağaçlarından yapılan süs bitkileri oldu.

Botanik bahçesi sahibi Ahmet Özşirin, kardeşi Murat Özşirin ile hobi olarak kurdukları botanik bahçesinde, zeytin ağaçlarının dışında yaklaşık bin çeşit bahçe bitkisi yetiştirdiklerini söyledi. Irlamaz Çayı üzerinde kiraladıkları arazide süs ve bahçe süsleme bitkileri alanında 15 yıldır çalıştıklarını anlatan Özşirin, sektörde farklı bir yer edinmek amacıyla değişik ağaçlar üzerinde yeni yöntemler denediklerini belirtti.

Bölgede çok fazla bulunan ancak meyve vermeyen zeytin ağaçlarından "nasıl yararlanabiliriz" düşüncesiyle çalışma yaptıklarını anlatan Özşirin, "Uzun çalışmalarımızdan sonra bonsai tekniğini kullanmaya karar verdik. 10 yıl önce başladığımız bu teknik sayesinde kurumaya yüz tutmuş yaşlı ve meyve vermeyen zeytin ağaçlarını satın aldık. Botanik bahçemizde bu düşüncemizi gerçekleştirdik ve başarılı olduk" dedi.

Süsleme ve bahçe düzenlemelerinde kullanabilecek hale getirdikleri zeytin ağaçlarının ilgi görmesi üzerine bunu ekonomik kazanca dönüştürdüklerini kaydeden Özşirin, şunları söyledi:

"Özellikle meyve ve sebze fabrikalarının bahçelerini süslemede, belediyelerin bahçe düzenlemelerinde 'bonsai' zeytinlerimiz büyük ilgi görmektedir. Bazen siparişleri alıp 2 yıl veya 3 yıl sonrasına teslimat tarihi verdiğimiz müşterilerimiz oluyor. Büyük ilgi gören bonsai zeytinlerimizin taleplerine yetişebilmek için gelen her siparişi almıyoruz. Çünkü bizim işimiz meyve vermeyen yaşlı ve kurumaya yüz tutmuş zeytin ağaçlarıyla ilgili. Onları araştırıp bulup botanik bahçemize getirdikten sonra bonsai tekniğini uygulamak 5 ile 10 yıl gibi bir zaman gerektiriyor. Stoklayıp perakende olarak satışlarımızı gerçekleştirdiğimiz için çok seçici davranıyoruz."

Türkiye'deki müşterilerinin yanı sıra dünyanın bir çok ülkesinden sipariş almaya başladıklarını söyleyen Özşirin, "Almanya, Fransa, İtalya, Hollanda, Mısır, Çin ve Japonya'da peyzaj işi yapan firmalarla irtibata geçtik. Çok iyi dönüşler oldu. Görüşmelerimiz tamamlandı. Yakın zamanda yaklaşık 5 bin adet bonsai zeytin ağaçlarımızın ihracatını gerçekleştireceğiz" diye konuştu.