Kayseri İl Müdürü'nden Kayseri tarımıyla ilgili önemli bilgiler

Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Kayacan, Kayseri Televizyonu'nda katıldığı canlı yayında Kayseri tarımıyla ilgili önemli bilgiler verdi. Kayseri'nin tarım arazisinin il arazisinin yaklaşık yüzde 40'ını oluşturduğunu söyleyen Kayacan, 596 bin hektar alanın ekilebildiğini ifade etti.

İl Müdürü Özkan Kayacan, toplum sağlığını korumak adına İl Müdürlüğü olarak gerçekleştirdikleri gıda denetimleri ile ilgili bilgiler verdi. 2015 yılında 15 bin denetim yaptıklarını  söyleyen Kayacan, 2016 yılında 9 bin 622 işletmeden 9209’nun denetlendiğini, 289 işletmeye idari para cezası uygulandığını belirtti.

İl Müdürlüğü olarak organik tarıma destek verdiklerini belirten Kayacan, Kayseri'nin İstanbul ve Ankara'dan sonra iki organik pazara sahip il olduğunu söyledi.

Özkan Kayacan, Kayseri İl Müdürlüğü'ne, 2015 yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından "Fark Yaratan Projeler Ödülü"nü getiren solucan gübresi projesinde gelinen son noktayı değerlendirdi. “2013 yılında 4 kadın çiftçiyle başladığımız solucan gübresi projemiz 10 kadın çiftçi olmak üzere toplam 60 üretici ile devam ediyor “ diyen Kayacan, “Proje kapsamında 42 kadın çiftçimize uzmanlar tarafından eğitim imkânı sağladık. Eğitimin ardından 10 kadın çiftçimizi Viyana – Salzburg'ta bulunan solucan üretim alanlarına ve organik tarım çiftliklerine teknik eğitim gezisine gönderdik. Bir kadın çiftçimiz burada bulunan solucan üretim alanlarından öğrendiği sıcak kompostu uygulayarak Yahyalı’da kendi arazisinde toprakla buluşturdu. Aynı zamanda proje kapsamında Vermikompost Çalıştayı düzenleyerek çalışmalara bilimsel bir boyut kazandırmak istedik. Türkiye’de sektörde yer alan firmalar, konu üzerinde çalışmalar yürüten akademisyenler, Kayseri’de solucan gübresi üretmek isteyen çiftçiler katıldı. Projemiz Bakanlığımız tarafından 2015 Yılında Fark Yaratan Özel Projeler ödülüne layık görüldü” şeklinde konuştu.

İl Müdürü Kayacan, Kayseri’nin tarım alanında öncülük ettiği diğer projelerle ilgili bilgiler verdi. İstiridye Mantarı: "Protein değeri ete yakın olan istiridye mantarı üretimi İlimizde hızla artmaktadır. Ağaç kütükleri ve tarımsal atıklar üzerinde üretim yapılabilmektedir. İçinde az miktarda şeker ve yağ bulunması nedeniyle 100 g mantarın yendiği zaman enerji değeri ancak 20 – 50 kaloridir. Yüksek miktarda B vitaminleri içermektedir. İlimizde de 4 adet ruhsatlı mantar tesisi bulunmaktadır."

Tıbbi Sülük Üretim Tesisi: "Türkiye’de ilk ve tek olan ve yıllık 1 ton üretim kapasitesine sahip tesiste klinik ortamlarda, güzellik merkezlerinde, hastanelerde kullanılmak amacıyla tıbbi sülük üretimi yapılıyor."

Goji Berry Üretimi: "Türkiye'de Kurt Üzümü adıyla bilinen Goji Berry bitkisi, içerdiği yüksek besin değerleriyle önemli meyvelerden bir tanesi. Kökeni Asya'ya dayanan Goji Berry, çok kuvvetli bir antioksidan içeren ve alternatif tıpta kullanılabilecek bir bitki. Goji Berry bitkisi İlimiz Hisarcık Bölgesinde 1360 rakımda 10 dönüm alanda organik olarak üretimi gerçekleştiriliyor. "

-Gilaburu Üretimi: "İçerdiği asitler ve mineraller dolayısıyla gençlik iksiri olarak da ifade edilen gilaburu bitkisinin ticari amaçlı üretilmesi için İl Müdürlüğümüz tarafından çalışmalar başlatıldı. İlimizde yoğun olarak Akkışla ve Bünyan ilçelerinde yetiştirilen gilaburuyu ülke ekonomisine katkı sağlayacak şekilde Akkışla ilçesinde kapama bahçelerde yetiştirilmeye başlandı."

Genç Çiftçi desteklemelerine de değinen Kayacan, bu yıl toplam 8003 adet başvuru yapıldığını ifade etti. “Başvurular Nisan ayı içerisinde internet üzerinden ön kayıtla yapılmış olup daha sonra web sayfası üzerinden alınan form ve eklerle ilgili ilçe müdürlüklerine teslim edilmiştir. Bakanlığın Proje başvuru linkinden toplam 8.003 adet ön başvuru yapılmış ve bu projelerin 5.995 tanesi ilçe müdürlüklerimizce onaylanmıştır” diyen Kayacan, “Başvurular Nisan ayı içerisinde internet üzerinden ön kayıtla yapılmış olup daha sonra web sayfası üzerinden alınan form ve eklerle ilgili ilçe müdürlüklerine teslim edilmiştir. Bakanlığın Proje başvuru linkinden toplam 8.003 adet ön başvuru yapılmış ve bu projelerin 5.995 tanesi ilçe müdürlüklerimizce onaylanmıştır” şeklinde konuştu.