Nevşehir'in Üçhisar beldesinde peri bacaları arasında yerli ve yabancı turistlerin bakışları altında kanat çırpan güvercinler, hem turizme hem de yuvalarından toplanan gübreyle tarıma hizmet ediyor.
Bölgenin en çok ziyaretçi çeken Güvercinlik Vadisi'nde, güvercin gübresi temini için Romalılar döneminde yapılan kayadan oyma yuvalar, Bizans, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet döneminde de tarımdaki verimi artırmak amacıyla korundu. Aradan geçen uzun yıllara rağmen vadideki güvercinler, belde halkının geçim kaynağı olan tarım ve turizm sektörüne olumlu katkılar sağlamaya devam ediyor.
Her yıl beldeyi ziyaret eden on binlerce turist, vadi içinde uçan çeşitli cinsteki güvercinlerin renk kattığı doğal oluşumlar arasında gezerken, kayadan oyma özel yuvalarda biriken gübreler ise çiftçiler tarafından toplanarak ekili arazilerde kullanılıyor.
Kendisine ait işletmede müşterilerine organik ürünler sunan Cemalettin Köksal ise güvercin gübresini sebze ekimi yaptığı arazilerinde kullandığını belirterek, "Kimyasal bileşenlerden uzak, doğal gübre sayesinde yetiştirdiğimiz ürünler hem lezzetli hem doğal oluyor." diye konuştu.
Arazisi içinde Roma döneminden kalma kayadan oyma güvercin yuvalarından belirli aralıklarla güvercin gübresi toplayan Köksal, bir odacık şeklindeki yuvaların içinde özenle yapılmış raflarda güvercinlerin doğal yaşam sürdüğünü belirtti.