Büyükbaş hayvan sayısı bakımından ülkemizde önemli bir yere sahip olan ve son yıllarda desteklerle birlikte hayvancılıkta atılıma geçen Erzurum'un hedefi, Türkiye'nin et ve süt üretim merkezi olmak
Büyükbaş hayvan sayısı bakımından ülkemizde önemli bir yere sahip olan ve son yıllarda desteklerle birlikte hayvancılıkta atılıma geçen Erzurum'un hedefi, Türkiye'nin et ve süt üretim merkezi olmak. Erzurum İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Enver Daş, 2007-2008 yılına kadar hayvancılıkta düşüş olduğunu, ancak verilen desteklerin ardından hem hayvan sayısında hem de verimde önemli bir artış yaşandığını söyledi. Erzurum'da besicilerin artık yerli ırktan kültür ırkına yöneldiğine dikkat çeken Enver Daş, 2000 yılında yerli hayvan sayısının 363 bin 974 iken, 2011 yılında 130 bin 584'e düştüğünü, kültür ve melez ırkı hayvan sayısının ise 2000'de 181 bin 55 iken 2011'de 456 bin 307'ye yükseldiğini kaydetti. 2009'da büyükbaş hayvandan alınan 12 bin 324 ton et veriminin 2011 yılında 15 bin 750 tona yükseldiğini belirten İl Müdür Vekili Daş, süt üretiminin ise son üç yılda 461 bin 519 tondan, 584 bin 151 tona ulaştığını bildirdi. Bakanlığın desteğiyle müdürlük olarak suni tohumlamaya ağırlık verdiklerini belirten Enver Daş, verimin artırılması amacıyla besicilere eğitim verildiğini de sözlerine ekledi.