Eker: Ekmekte hiçbir katkı maddesi bulunmayacak

Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası kapsamında Keçiören Belediyesince düzenlenen etkinliğe katılan Eker, bundan sonra ekmeğin içerisinde maya, un, su, bir de az miktarda tuz bulunacağını belirterek, ''Başka hiçbir şey bulunmayacak. Başka hiçbir şeye müsaade etmeyeceğiz'' dedi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, bundan sonra ekmeğin içerisinde maya, un, su, bir de az miktarda tuz bulunacağını belirterek, "Başka hiçbir şey bulunmayacak. Başka hiçbir şeye müsaade etmeyeceğiz" dedi.

Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası kapsamında Keçiören Belediyesince düzenlenen "İsraf Etme, İnsaf Et Kampanyası"nın açılışına katılan Eker, etkinliğin gerçekleştirildiği Yunus Emre Kültür Merkezi'ne gelişinde öğrenciler tarafından "israf etme, insaf et" sloganlarıyla karşılandı.

Eker, buradaki konuşmasında, kampanya kapsamında Ankara'daki ilk etkinliği Keçiören Belediyesi'nin düzenlediğini ifade ederek, bu nedenle ilçe yönetimini ve sakinlerini kutladı.

Ekmek israfı konusunda kampanyayla bilinç oluşturmaya çalıştıklarını dile getiren Eker, ekmek israfının yıllık 1,5 milyar lirayı bulduğunu belirtti. Eker, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Türkiye, buğday unu ihracatından yılda 1,5 milyar liranın altında para kazanıyor. Yani bir yılda israf ettiğimiz ekmeğin maliyetinden daha az. Varın gerisini siz hesap edin. Bu parayla 18 havaalanı, 500 okul yapılabiliyor. Bu ekmeği çöpe atmazsak 500 kilometre duble yol yapabiliriz. Türkiye'yi daha iyi kalkındırırız."

Ekmeğin daha sağlıklı olması için birtakım tedbirler aldıklarını hatırlatan Eker, ekmeğin içerisindeki asgari kepek miktarını artırdıklarını, tuz miktarını ise azalttıklarını söyledi. Eker, "Bu da yetmedi bundan sonra ekmeğin içerisinde maya, un, su, bir de az miktarda tuz bulunacak. Başka hiçbir şey bulunmayacak. Başka hiçbir şeye müsaade etmeyeceğiz" ifadesini kullandı.

Tam buğday ekmeği tüketimini artırmayı hedeflediklerini dile getiren Eker, ekmek satış yerlerine tam buğday ekmeği bulundurma zorunluluğu getirdiklerini anımsattı. Eker, "Bu düzenlemelere uyulup uyulmadığını hepimiz takip edeceğiz. Bunlar, bütün toplumun, hepimizin sağlığı için gerekli" dedi.

Keçiören Belediye Başkanı Mustafa Ak da kampanyaya sosyal sorumluluk çerçevesinde destek vermek istediklerini belirtti.

Yalçın Eskiyapan İlkokulu 4. sınıf öğrencisi Ilgın Yılmaz, fahri çevre müfettişi olduğunu belirterek, "Artık annem bayat ekmeklerden yemekler yapıyor. Kendi cüzdanınızı düşünmüyorsanız, bizi düşünün. Lütfen geleceğimizi düşünün; ekmeği israf etmeyin, insaf edin" diye konuştu.

Eker, açılış töreninin ardından bayat ekmeklerle hazırlanan ikramlardan tattı.