Konya’nın Bozkır ilçesinde çilek üretimi yaygınlaşıyor. İstanbul’da 40 yıl mimarlık yapan girişimci kadın Emine Bülüç de arazisine ektiği çilek fideleriyle memleketindeki kadınlara istihdam sağlıyor. Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Hüyük çileği üretimi kırsal kalkınmaya önemli katkı sağlıyor.