Bingöl’de elektrik ve inşaat işiyle uğraşan 29 yaşındaki Ömer Katkay aldığı kararla üretici oldu. Katkay üretime en az 30 yıldır ekim yapılmayan 100 dönümlük alanda başladı. Böylece atıl araziyi de tarıma yeniden kazandırmış oldu.Bingöl’de yıllardır elektrik ve inşaat işleriyle uğraşan 29 yaşındaki Ömer Katkay, tarımla uğraşmaya karar verdi, üretici oldu.