Ovacık’ta Tunceli sarımsağının hasadı yapıldı

Tunceli sarımsağının hasadı başladı. Tunceli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü de, Tunceli sarımsağını üreticilere tanıtmak amacıyla tarla günü düzenledi.

Meşhur Tunceli sarımsağının hasadı başladı.Tunceli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü de, Tunceli sarımsağını üreticilere tanıtmak amacıyla tarla günü düzenledi ve ilk hasat yapıldı.

Tarla günü etkinliğine Gıda Tarım ve Hayvancılık Tunceli İl Müdürü Orhan Kaya, Ovacık Kaymakamı İsmail Özkan,  ovacık ilçe müdürü, projede görevli teknik personel ve üreticiler katıldı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Tunceli İl Müdürü Orhan Kaya, Tunceli sarımsağının markalaşması, korunması, geliştirilmesi ve üretiminin tarla koşullarında yapılması ve arttırılması için yapılan bu projede, Tunceli sarımsağının ilk defa tohum ile üretiminin yapıldığını kaydetti.

Daha önce yapılan projelerde Tunceli sarımsağının markalaşması için marka patentinin alınması, tarla koşullarında üretim sağlanması gibi projelerle üretimi sağladıklarını belirten Kaya, “Bu yılki proje ile 50 metre kare alana tohum ekerek üretimini sağladık. Köye Dönüş ve Rehabilitasyon Projesi kapsamında yapılan proje ile çeşitli nedenlerle köyünü terk eden çiftçilerimizin tekrar köylerine dönerek, aile ekonomilerine katkı sağlayıcı bir üretim sürecine sokmak amacıyla Tunceli sarımsağının tarla koşullarında tohum ile üretimini sağladık" diye konuştu.

Projede Tunceli sarımsağının tarla koşullarında yetiştirilmesinin sağlanması amacıyla üretim materyaller ve dişi tepecikler yerinde kontrol edilerek tohum üretiminin yeterli düzeyde olduğu gözlendi.

Proje ile, doğadan uygun olmayan koşullarla toplanan ve bu nedenle nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan Tunceli sarımsağının doğa koşullarında toplanmasının önüne geçilecek.  Sarımsak tozu, sarımsak şampuanı, sarımsak tableti, sarımsak yağı, sarımsak turşusu ve granül halinde hazır gıdalarda kullanılması amacıyla yarı mamul olarak işleyip, gıda ve kozmetik sanayinde hammadde olarak kullanılabilecek.

‘Tunceli Sarımsağının Kıska ve Tohum İle Tarla Koşullarında Üretiminin Gerçekleştirilmesi Projesi’nde ilk defa üretim materyali olarak kıska yerine tohum kullanılarak ekim yapıldı. Bu kapsamda 20 üretici aileye 5 yüz metre kare alanda kıska dikimi, 50 metre kare alanda ise tohum yastığı hazırlanarak tohum ekimi gerçekleştirildi.