Manda yetiştirmek için, suni sulak alan oluşturdu

Manisa Saruhanlı'da bir girişimci, sondaj kuyuları nedeniyle bataklık ve göletlerin kuruması sonrası 1960'lı yıllarda son bulan manda yetiştiriciliğini canlandırmak için "suni bataklık" oluşturdu.

Saruhanlı'da bir girişimci, bataklık ve göletlerin kuruması sonrası 50 yıl önce bırakılan manda besiciliğini tekrar canlandırmak için "sulak alan" oluşturdu, besiciliğe başladı.

Adiloba köyünde yaşayan Ayhan Dolman, çocukluğunda yöresinde sıkça karşılaştığı mandanın, iklim ve yer altı sularının azalması nedeniyle bölgede devam ettirilmediğini belirtti. Yöresinde manda besiciliğinin 1960'lı yıllarda terk edildiğini söyleyen Dolman, ürün kalitesinin yüksek olması nedeniyle manda besiciliğini hayata geçirme hayalini hep koruduğunu ifade etti.

Mandanın susuz alanlarda yaşayamadığını belirten Dolman, derisinin kalınlığı nedeniyle yaz aylarında vücut ısısının çok yükseldiğini, serinlemek için de gölet, dere, bataklık gibi ortam aradığını anlattı. Hayvanların bu ortamlarda dinlenebildiğini ve rahatladığını ifade eden Dolman, yörede bu tür yerlerin, sondajlarla yeraltında sularının çekilmesi nedeniyle kuruduğunu ve şartlar gereği, bölgede manda yetiştiriciliği yapılamadığını söyledi.

Ayhan Dolman, hayalinin peşinden giderek gerekli araştırmalar sonrası fiziki şartları oluşturduğunu ve Balıkesir'den 7 mandayı ilçeye getirdiğini anlattı. Köyünde geniş meralar olduğunu ancak hayvanların serinleyeceği alanlar olmadığını belirten Dolman, bunun için yeraltı sularından faydalanarak suni bir sulak alan oluşturduklarını kaydetti. Dolman, mandaların çamurla, suyla buluşunca bölgeye çok çabuk adapte olduklarını ifade etti.

Mandanın eti, sütü, yoğurdu ve peynirinin çok değerli olduğunu ve manda sütünün kilogramının 6 liraya satıldığını vurgulayan Dolman, 50 yıl sonra yörede manda yetiştiriciliğini tekrar canlandırmış olmaktan mutlu olduğunu belirtti.

Dolman, mandaya devlet desteğinin de olduğunu, üretimi arttırıp, bölgedeki eski popülerliğini kazandırmayı hedeflediğini söyledi.

Sulak alanların azalmasıyla manda neslinin de Türkiye'de tehlike altına girdiğini belirten veteriner Ramazan Doğan da, manda besiciliğinin yaygınlaşması için devletin çeşitli teşvikler sağladığını kaydetti. Doğan, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hayvan başına en fazla prim desteğini anaç mandaya verdiğini vurguladı.