Ekonomiye

Bu yıl Kurban Bayramı'nda 2,5 milyon civarında küçükbaş, 750-800 bin civarında büyükbaş hayvanın kurban edileceği tahmin ediliyor. Buna göre Türk halkı sadece kurban için yaklaşık 4 milyar lira para harcayacak.

Kurban Bayramı, hayvan üreticileri başta olmak üzere turizmden gıdaya, tekstilden ulaşıma kadar birçok sektörün yüzünü güldürecek. Kurban Bayramı dolayısıyla yüzü gülecek ilk sektör hayvancılık... Açılmaya başlayan kurbanlık pazarlarında küçükbaş hayvanların satış fiyatı 400-800 lira, büyükbaş hayvanların satış fiyatı da 2 bin lira ile10 bin lira arasında değişiyor. Gıda,Tarım ve Hayvancılık verileri doğrultusunda yapılan tahminlere göre, bu yıl 2,5 milyon civarında küçükbaş, 750-800 bin civarında da büyükbaş hayvan kurban edilecek. Buna göre Türk halkı sadece kurban için yaklaşık 4 milyar lira para harcayacak. Kurban Bayramı'nda bu yıl Türk Hava Kurumu (THK) dışında dernek, vakıf, cami gibi kuruluşlar da deri toplayabilecek. Usulüne uygun olarak kesilen ve tuzlanan bir koyunun derisi 5-6 liradan, yaklaşık 50-60 kilogram gelen bir sığırın derisinin kilogramı da 2,5-3 liradan satılıyor. Kurban derilerinin bir bölümü kesim hataları nedeniyle ekonomik olarak değerlendirilemiyor, bu miktarın da kesilen hayvanların yüzde 20'si olduğu tahmin ediliyor. Bu yıl Kurban Bayramı'nda deriden elde edilecek gelirin 100 milyon lirayı aşması bekleniyor. Adrese teslim kurban Özellikle İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde kurban satın alma, kesme, taşıma işlerinin zahmetli olması büyük marketlerin adrese teslim kurban satışı yapmasına neden oldu. Kredi kartına taksitle kurban satışı da yapan bu marketlerde vatandaşlar, internet üzerinden kurbanlık siparişini verebiliyor. Din görevlisi, veteriner hekim ve noter huzurunda kesilen kurbanlar, parçalanmış bir şekilde özel koli içerisinde istenen adrese teslim ediliyor. Kurban Bayramı'nda kurban kesmek yerine hayır kurumlarına bağış yapanlar da olacak. Buna göre Türk Kızılayı 2013 yılı kurban vekalet bedelini yurt içi için 575, yurt dışı için 300 lira, TSK Mehmetçik Vakfı 545 lira, 265 dolar veya 200 avro, Deniz Feneri Derneği de yurt içi için 560, yurt dışı içinse 240 lira belirledi. Kesiciler de kazanacak Kurban bayramlarının ardından et satışlarının düşmesi nedeniyle zor günler geçiren kasaplar, bayramda bilek gücünü kullanarak kazanç sağlayacak. Kurban kesim ücretleri hayvanların büyüklüğüne göre 50 ile 200 lira arasında değişiyor. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, etlerin mutlaka kasap dükkanlarında işlenmesi gerektiğini belirterek, "İşi ehline bırakın. Yanlış parçalamadan dolayı kurbanın birçok değerli parçası kullanılamaz hale geliyor. Kurban Bayramı'nda yaklaşık 200 bin ton et üretiliyor. Yüzde 10'u kullanılamazsa ciddi bir ekonomik kayıp ortaya çıkıyor" dedi.