Üzüm çekirdeğinin kullanım alanları araştırılıyor

03 November Tuesday, 2015
Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünce üzüm türlerine göre çekirdeklerindeki antioksidan oranı ile bunların yeni tüketim ve kullanım alanları konusunda araştırmalar yapılıyor.
Üzüm çekirdeğinin kullanım alanları araştırılıyor

Gıda Teknolojileri Bölüm Başkanı Mehmet Gülcü, laboratuvarında yaptıkları çalışmalarda, üzümle ilgili her konuyu incelediklerini söyledi.