Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu'nun düzenlediği 12. Uluslararası Kongre ve Sergisinin açılışında konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ''Toprak Mahsulleri Ofisi depoculuk işinden çıkacak '' dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu’nun Antalya’da düzenlendiği 12. Uluslararası Kongre ve Sergisinin açılışında konuştu. Tarım sektörüne dair çok sayıda açıklamada bulundu.
Dünyada birçok eşitliksizlik ve adaletsizliğin yaşandığını, gelir dağılımında da ciddi adaletsizlikler bulunduğunu anlatan Faruk Çelik, dünyada en varlıklı 62 insanın serveti ile yaklaşık 3,5 milyar insanın servetinin eşit olduğuna dikkati çekti. Bakan Çelik, "Bu yönüyle baktığımız zaman dünyanın çivisi çıkmak üzere. Bütün dengeler alt üst olmuş. Uluslararası tüm birliklerin yetkisiz ve etkisiz hale geldiğini görmekteyiz." diye konuştu.
Dünyada yaklaşık 5 milyar hektar tarıma elverişli arazi bulunduğunu, bu arazinin de ancak 1,3 milyar hektarının tarımda kullanıldığını vurgulayan Bakan Çelik, her yıl 12 milyon hektar arazinin de tarım dışında kaldığını dile getirdi.
Türkiye'de ise yaklaşık 24 milyon hektar tarım arazisi bulunduğuna işaret eden Çelik, "Ülkemizde de her yıl 100 bin hektar arazinin tarım dışı kaldığını görüyoruz. Böyle giderse gerek dünya insanlığı gerek ülkemizde 200 yıl sonra, yani torunlarımız toprak dediğimiz şeyi belki de saksıda görecek." dedi.
Toprağa gerekli ilginin gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Çelik, toprağa doğumdan ölüme kadar her zaman muhtaç olunduğunu söyledi. Bakan Çelik, "Onun için Aşık Veysel 'Sadık yar' derken son derece isabetli söylemiş. Bu sadık yara sahip çıkmak zorundayız." diye konuştu.
Buğday üretimiyle ilgili de bilgi veren Çelik, dünyada yılda yaklaşık 732 milyon ton buğday üretildiğini, bunun yüzde 22'sinin AB'de, yüzde 18'inin Çin’de, yüzde 12'sinin Hindistan'da ve yüzde 8'inin de ABD'de yapıldığını bildirdi.
Türkiye'de geçen yıl 7,8 milyon hektarlık alanda 22,6 milyon ton buğday elde edildiğini anlatan Çelik, buğday alanlarındaki azalmaya karşın verimde ciddi bir artış sağlandığını dile getirdi. Türkiye'nin buğday tohumunda yüzde 95 kendine yeterli bir ülke olduğunu belirten Çelik, Türkiye'nin un ihracatında dünyada birinci sırada, makarnada ikinci, bisküvide ise 8'inci sırada olduğunu ifade etti.
Buğdayın stratejik bir ürün olduğunu ve Türkiye'de kişi başı buğday tüketiminin 300 kilogram civarında bulunduğunu ifade eden Çelik, buğdaya prim, toprak analizi, sertifikalı tohum, mazot, gübre gibi alanlarda desteklendiğini hatırlattı.
Üreticilerin her zaman yanında bulunduklarını, fakat tüketicilerin de son derece önemli olduğunu anlatan Çelik, şöyle konuştu:
"Ondan da vazgeçmemiz mümkün değil. Tabii ki serbest piyasadan yanayız. Ama serbest piyasa koşullarını istismara kalkanların da karşısında olacağımızı herkesin bilmesinde fayda var. Biz yeri gelince serbest stilde de güreşi iyi biliriz yani. Onun için kimse serbest piyasayı bozmaya kalkmasın."
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile ilgili önemli adımlar atılacağını da belirten Çelik, TMO'nun lisansı depoculuğun önünde engel teşkil ettiğini kaydetti.
Bakan Çelik, "Lisanslı depoculuğun gelişmesi, ürün borsa ve piyasalarının oluşması açısından TMO depoculuk işinden çıkıyor. Özel sektörümüz ve borsalarımız bu depo işinde görev alacaklar. TMO depo değil, üreticilerin ürettiği ürünün alınması, ürünün piyasada değer bulması noktasında yeniden konuşlanacak." dedi.