Kütahya’da yıllardır ata tohumundan vazgeçmeden üretim yapan Fahrettin Demir, dedelerinden aldığı mirası gelecek nesillere bırakmayı amaçlıyor. Lezzetiyle bölgedeki kavunlardan çok farklı olan yerli kavun, Polatlı ve Davutbey çeşitlerinden yıllık ortalama 80-100 ton arasında ürün elde ediliyor.