TC Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Resmi İnternet Sitesi
Ana Sayfa Siteme Ekle
Eğitim Filmleri
Haberler
İletişim
30-01-2017 tarihinde, 18:14 saatinde eklendi
Bakan Çelik açıkladı
Bakan Çelik açıkladı
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik çiğ sütün doğrudan arzına ilişkin yaptığı açıklamada çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durumun kesinlikle söz konusu olmadığını söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik son günlerde kamuoyunda yer alan çiğ süt satışının yasaklanması ile ilgili söylentilere yazılı bir açıklamayla cevap verdi. Bakan Çelik, geçtiğimiz günlerde çiğ süt satışının doğrudan arzına yönelik düzenlemenin detaylarını kamuoyuyla paylaştıklarını; ancak konu tam anlaşılmadan bazı değerlendirmelerin yapıldığını gördüklerini belirtti.

Amaçlarının vatandaşların sağlıklı çiğ süt tüketmeleri için üretim ve dağıtım zincirindeki olumsuzlukları gidermek olduğunu ifade eden Çelik, "bruselloz" ve "tüberküloz"dan ari çiftlik hayvanlarından elde edilen, bakteri sayısı Türk Gıda Kodeksinde belirlenen limitlerin altında, antibiyotik kalıntısı içermeyen, sağımdan hemen sonra 4 santigrat derecenin altında soğutulan ve nakille satış esnasında bu sıcaklıkta muhafaza edilerek tüketiciye ulaştırılan sütün, sağlıklı ve güvenilir olduğunu vurguladı.

Hangi koşullarda üretildiği, nasıl muhafaza edildiği, hangi ortam ve imkanlarla tüketiciye sunulduğu, neleri barındırdığı bilinmeden satışa sunulan gıdanın güvenilir olmadığını bildiren Çelik, şunları kaydetti:

"Sağlıklı ve güvenilir çiğ sütü bizzat üreticileri de doğrudan tüketiciye satabilir. Süt üreticilerinden süt alan yerel perakendeciler de tüketiciye satabilir. Dolayısıyla çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durum kesinlikle söz konusu değil. Yapmış olduğumuz düzenleme ile sütün sağımından bizzat tüketiciye ulaşıncaya kadarki aşamalarının olması gereken kriterlerini belirledik. Bu düzenlemeyi yapmaktaki bir diğer amacımız ise ülkemizdeki orta ve büyük ölçekli süt işletmelerinin ari işletme hüviyetine kavuşmalarını teşviktir.”

Çelik, üretici ve tüketicilerin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek, "Bir litre süt üretenin de bir ton süt üretenin de döktüğü alın teri bizim için kutsaldır, milli servettir. Tüketicilerimizin de sağlıklı ve güvenilir süte erişmelerini sağlamak asli görevlerimiz arasında olduğundan bu konuda üzerimize düşen vazifeleri yapmaya da devam edeceğiz." ifadesini kullandı.

Paylaşım
Yazdır Yorumlar 0 Yorum
Diğer İlgili Başlıklar
Fındık üreticilerinde ''TMO'' memnuniyeti 20-04-2017 tarihinde eklendi
TMO fındık alımına pazartesi günü başlayacak 19-04-2017 tarihinde eklendi
Hayvan ithalatı düşecek 19-04-2017 tarihinde eklendi
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Fas Fuarı'nda 19-04-2017 tarihinde eklendi
Mavi yüzgeçli orkinos avcılığına düzenleme 18-04-2017 tarihinde eklendi
Toprak yapısına uygun gübre kullanımı önemli 18-04-2017 tarihinde eklendi
Av sezonu sona erdi 17-04-2017 tarihinde eklendi
Bakanlık her bölge için ''gübreleme el kitabı'' hazırladı 14-04-2017 tarihinde eklendi
Kırsal kalkınmaya destek 13-04-2017 tarihinde eklendi
Daniş: 12-04-2017 tarihinde eklendi
Genç çiftçi hibe desteğine müracaatlar başladı 12-04-2017 tarihinde eklendi
Tarımsal üretim deposu Edirne 11-04-2017 tarihinde eklendi
Bakan Çelik'in Urfa temasları 11-04-2017 tarihinde eklendi
Gübreye karekodlu ve barkodlu takip 07-04-2017 tarihinde eklendi
''Av Yasağına Selam Alabalık Yemeye Devam'' 06-04-2017 tarihinde eklendi
Sığır, koyun ve keçilerin küpelenmesi 05-04-2017 tarihinde eklendi
Hayvancılık özendirilecek 04-04-2017 tarihinde eklendi
Genç Çiftçi Projelerinin Desteklenmesi Programı 03-04-2017 tarihinde eklendi
Tarım danışmanlarına inovasyon eğitimi 03-04-2017 tarihinde eklendi
Bakan Faruk Çelik İzmir'de çiftçilerle buluştu 31-03-2017 tarihinde eklendi
Bilgi, görüş ve önerileriniz için [email protected] adresine e-posta gönderebilirsiniz.
Tarım Özel
Türkiye'de organik gübre kullanımı yaygınlaşıyor
Kırsal kalkınmaya destek
Bakanlık her bölge için ''gübreleme el kitabı'' hazırladı
Kamu Spotları
Nitrat Kirliliği Kamu Spotu
Bakliyat Kamu Spotu
FAO Gıda Günü Kamu Spotu
Toprak Ana Kamu Spotu
Takviye Edici Gıdalar Kamu Spotu
Süt Kamu Spotu
Su Ürünleri Kamu Spotu
Dünya Gıda Günü Kamu Spotu
Sağlıklı Mangal Kullanımı Kamu Spotu
Sağlıklı Bayramlar Kamu Spotu
Piliç Eti Kamu Spotu
Okul Sütü Kamu Spotu
Okul Kantini Gıda Yonetmeliği Kamu Spotu
Kurbanlık Hayvan Seçimi Kamu Spotu
Kurbanlık Hayvan Refahı Kamu Spotu
Kurban Kesimi ve Sonrası Kamu Spotu
Kurban Etinin Saklanması Kamu Spotu
Kurban Kamu Spotu
Güvenilir Gıda Kamu Spotu
Gıda İntoleransı Kamu Spotu
En Çok
Okunanlar İzlenenler
Tarım TV ® 2010 - 2015