TC Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Resmi İnternet Sitesi
Ana Sayfa Siteme Ekle
Eğitim Filmleri
Haberler
İletişim
30-01-2017 tarihinde, 18:14 saatinde eklendi
Bakan Çelik açıkladı
Bakan Çelik açıkladı
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik çiğ sütün doğrudan arzına ilişkin yaptığı açıklamada çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durumun kesinlikle söz konusu olmadığını söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik son günlerde kamuoyunda yer alan çiğ süt satışının yasaklanması ile ilgili söylentilere yazılı bir açıklamayla cevap verdi. Bakan Çelik, geçtiğimiz günlerde çiğ süt satışının doğrudan arzına yönelik düzenlemenin detaylarını kamuoyuyla paylaştıklarını; ancak konu tam anlaşılmadan bazı değerlendirmelerin yapıldığını gördüklerini belirtti.

Amaçlarının vatandaşların sağlıklı çiğ süt tüketmeleri için üretim ve dağıtım zincirindeki olumsuzlukları gidermek olduğunu ifade eden Çelik, "bruselloz" ve "tüberküloz"dan ari çiftlik hayvanlarından elde edilen, bakteri sayısı Türk Gıda Kodeksinde belirlenen limitlerin altında, antibiyotik kalıntısı içermeyen, sağımdan hemen sonra 4 santigrat derecenin altında soğutulan ve nakille satış esnasında bu sıcaklıkta muhafaza edilerek tüketiciye ulaştırılan sütün, sağlıklı ve güvenilir olduğunu vurguladı.

Hangi koşullarda üretildiği, nasıl muhafaza edildiği, hangi ortam ve imkanlarla tüketiciye sunulduğu, neleri barındırdığı bilinmeden satışa sunulan gıdanın güvenilir olmadığını bildiren Çelik, şunları kaydetti:

"Sağlıklı ve güvenilir çiğ sütü bizzat üreticileri de doğrudan tüketiciye satabilir. Süt üreticilerinden süt alan yerel perakendeciler de tüketiciye satabilir. Dolayısıyla çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durum kesinlikle söz konusu değil. Yapmış olduğumuz düzenleme ile sütün sağımından bizzat tüketiciye ulaşıncaya kadarki aşamalarının olması gereken kriterlerini belirledik. Bu düzenlemeyi yapmaktaki bir diğer amacımız ise ülkemizdeki orta ve büyük ölçekli süt işletmelerinin ari işletme hüviyetine kavuşmalarını teşviktir.”

Çelik, üretici ve tüketicilerin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek, "Bir litre süt üretenin de bir ton süt üretenin de döktüğü alın teri bizim için kutsaldır, milli servettir. Tüketicilerimizin de sağlıklı ve güvenilir süte erişmelerini sağlamak asli görevlerimiz arasında olduğundan bu konuda üzerimize düşen vazifeleri yapmaya da devam edeceğiz." ifadesini kullandı.

Paylaşım
Yazdır Yorumlar 0 Yorum
Diğer İlgili Başlıklar
Bakan Faruk Çelik'ten organik çay açıklaması 01-03-2017 tarihinde eklendi
Bakanlıktan ''ölü hayvan getirildi'' iddialarına yanıt 27-02-2017 tarihinde eklendi
''Kazı Kazan'' projesiyle yeni hayatına başladı 27-02-2017 tarihinde eklendi
Bakan Çelik açıkladı 24-02-2017 tarihinde eklendi
Aliyev- Bakan Çelik görüşmesi 24-02-2017 tarihinde eklendi
EYYDB'den safran projesi 24-02-2017 tarihinde eklendi
Faruk Çelik, ''300 ovayı tarımsal sit alanı ilan edeceğiz'' 23-02-2017 tarihinde eklendi
Tüm Türkiye şaptan ari olacak 23-02-2017 tarihinde eklendi
Sultansuyu'nun şampiyon tayları 23-02-2017 tarihinde eklendi
Edirne'den Kars'a şap seferberliği 22-02-2017 tarihinde eklendi
TİGEM'in hedefi Avrupa şampiyonluğu 22-02-2017 tarihinde eklendi
Elit kuzulara özel bakım 21-02-2017 tarihinde eklendi
Fındık üreticilerine ek ödeme 20-02-2017 tarihinde eklendi
Gıda etiketlerinde yeni dönem başlıyor 20-02-2017 tarihinde eklendi
Aydın'da tarım fuarı 17-02-2017 tarihinde eklendi
Çiftçinin borçları yapılandırılıyor 15-02-2017 tarihinde eklendi
IFAD'da seçim heyecanı 15-02-2017 tarihinde eklendi
Sulardaki kirliliğe önlem 13-02-2017 tarihinde eklendi
Ceylanları 40 yıldır TİGEM koruyor 13-02-2017 tarihinde eklendi
Balıkçı gemileri takipte 09-02-2017 tarihinde eklendi
Bilgi, görüş ve önerileriniz için [email protected] adresine e-posta gönderebilirsiniz.
Tarım Özel
Gıda etiketlerinde yeni dönem başlıyor
Balıkçı gemileri takipte
Doğal olan her şey güvenli değil
Kamu Spotları
Nitrat Kirliliği Kamu Spotu
Bakliyat Kamu Spotu
FAO Gıda Günü Kamu Spotu
Toprak Ana Kamu Spotu
Takviye Edici Gıdalar Kamu Spotu
Süt Kamu Spotu
Su Ürünleri Kamu Spotu
Dünya Gıda Günü Kamu Spotu
Sağlıklı Mangal Kullanımı Kamu Spotu
Sağlıklı Bayramlar Kamu Spotu
Piliç Eti Kamu Spotu
Okul Sütü Kamu Spotu
Okul Kantini Gıda Yonetmeliği Kamu Spotu
Kurbanlık Hayvan Seçimi Kamu Spotu
Kurbanlık Hayvan Refahı Kamu Spotu
Kurban Kesimi ve Sonrası Kamu Spotu
Kurban Etinin Saklanması Kamu Spotu
Kurban Kamu Spotu
Güvenilir Gıda Kamu Spotu
Gıda İntoleransı Kamu Spotu
En Çok
Okunanlar İzlenenler
Tarım TV ® 2010 - 2015